របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងជីវជាតិត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកក្នុងករណីណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។អ្នកនឹងមិនទៅណាទេបើគ្មានរបបអាហារល្អ និងមានតុល្យភាព។ជាការពិតណាស់ អ្នកក៏អាចមានថ្ងៃដែលហៅថា "បោក" ផងដែរ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែរក្សាតុល្យភាព។នៅក្នុងអត្ថបទ យើងនឹងដោះស្រាយជាមួយនឹងអាហារដែលនឹងជួយអ្នកឱ្យបំពេញការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ហើយថែមទាំងអាចបង្កើនវាទៀតផង។នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេបានជំរុញវាដូច្នេះអ្នកអាចឈានដល់របស់អ្នក។គោលដៅកសាងសាច់ដុំ។
1. BEEF
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំ វាគួរតែជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់អ្នក។សាច់គោផ្ទុកទៅដោយវត្ថុគ្រប់ប្រភេទ ដែលនាំឱ្យសាច់ដុំលូតលាស់រួមទាំងជាតិដែក ស័ង្កសី និងវីតាមីន B ។សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត វាផ្គត់ផ្គង់រាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ (មិនមែនទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងស្មើគ្នាទេ) និងកម្រិតខ្ពស់នៃអាស៊ីតអាមីណូដែលធ្វើការជាមួយអាំងស៊ុយលីនដើម្បីគាំទ្រ។ការលូតលាស់សាច់ដុំ។
នេះគួរតែជាដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកដែលព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ –សាច់គោ ៣ ដងនឹងផ្តល់បរិមាណប្រូតេអ៊ីនប្រហាក់ប្រហែលនឹងសណ្តែក 1.5 ពែង ប៉ុន្តែមានកាឡូរីពាក់កណ្តាល។
2. សាច់មាន់
ដូចជាសាច់គោ,សាច់មាន់គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សា និងជួសជុលសាច់ដុំ។សុខភាពឆ្អឹង និងការថែរក្សាទម្ងន់។ហើយពិតណាស់មានវិធីជាច្រើនដែលអ្នកអាចចម្អិន និងរៀបចំសាច់មាន់បាន។
ទៅហាងហើយអ្នកអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនូវសាច់មាន់ដែលកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនីមួយៗដែលអាចចម្អិនបានយ៉ាងរហ័ស។
3. ឈីក្រុម FAT មានជាតិខ្លាញ់ទាប
ឈីក្រុម Fulham មាននៅក្នុងវ៉ារ្យ៉ង់ខ្ពស់ មធ្យម និងទាប។ដោយសារជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតនៅក្នុងឈីក្រុម Fulham មិនមែនជាផ្នែកដ៏មានប្រយោជន៍នៃរបៀបរស់នៅ អ្នកគួរតែឈានដល់កំណែដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។វាមានអំពីប្រូតេអ៊ីន ១៤ ក្រាម។ក្នុង 100 ក្រាម។អ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ចានផ្អែម ឬប្រៃ ហើយវាអាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះចានដែលមានកាឡូរីទាប។
មនុស្សជាច្រើនមិនដឹងរឿងនេះទេ ប៉ុន្តែឈីក្រុម Fulham គឺស្ទើរតែទាំងស្រុងប្រូតេអ៊ីន casein សុទ្ធ។
ខេសិនគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលរំលាយយឺត ដែលមានន័យថាវាល្អសម្រាប់រក្សាសាច់ដុំ។វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលគ្មានជម្រើសក្រៅពីទៅដោយគ្មានអាហាររយៈពេលយូរ។ឈីក្រុម Fulham ក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B12 កាល់ស្យូម និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។
4. WHEY ប្រូតេអ៊ីន
មូលហេតុដែលប្រូតេអ៊ីនគឺជាអាហារបំប៉នដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយក្នុងការពង្រឹងរាងកាយគឺថាវាអាចផ្គត់ផ្គង់រាងកាយប្រកបដោយគុណភាព។ប្រូតេអ៊ីនក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ប៉ុន្តែកុំព្យាយាមគ្របដណ្តប់ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីន នោះប្រភពសំខាន់គួរតែជាអាហារទាំងមូលអាហារ។អ្នកហាត់កាយវប្បកម្មជាច្រើនយកប្រូតេអ៊ីនភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការហ្វឹកហាត់ វាមិនអាក្រក់ទេ ប៉ុន្តែការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថា វាជាការល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនមួយម៉ោងមុនពេលហ្វឹកហាត់ ហើយវានឹងរក្សាការសំយោគប្រូតេអ៊ីនវិជ្ជមាន និងការពារការបំបែកប្រូតេអ៊ីនរយៈពេល 2.5-3 ម៉ោង បន្ទាប់ពីនោះអ្នកនឹង មានបន្ទាប់ពីការហ្វឹកហ្វឺនហើយនៅពេលដែលអ្នកអាចញ៉ាំអាហារដែលមានប្រយោជន៍មួយចំនួនដែលមានប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ម្យ៉ាងវិញទៀត ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចធ្វើវាបាន ចូរយកប្រូតេអ៊ីនបន្ទាប់ពីការហ្វឹកហាត់។
5. ត្រីធូណា និងត្រីផ្សេងៗទៀត
ត្រីមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ មានជាតិខ្លាញ់ទាប និងសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣។អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 គឺចាំបាច់ព្រោះវាមានជួយបំបែកខ្លាញ់និងធានានូវដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃដំណើរការរាងកាយដូចជាការរំលាយអាហារ។
6. OATMEAL
Oatmeal គឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃកាបូអ៊ីដ្រាត ដោយសារតែវាមានកម្រិតទាបសន្ទស្សន៍ glycemic (GI)និងការពិតដែលថាវាត្រូវបានដំណើរការតិចតួចបំផុត។
7. ស៊ុត
ស៊ុតមានផ្ទុកខ្ពស់។ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗចំនួនប្រាំបួនផ្សេងគ្នា choline ប្រភេទត្រឹមត្រូវនៃជាតិខ្លាញ់ និងវីតាមីន D។ ដើម្បីសង្ខេបវាគឺជាប្រភពមួយក្នុងចំណោមប្រភពថោកបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាព។
8. ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ
យើងដឹងថាវាស្តាប់ទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ប៉ុន្តែ បាទ ខ្លាញ់ក៏ចាំបាច់សម្រាប់ការឡើងសាច់ដុំ តាមពិតវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ពួកវាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតអរម៉ូន(អ័រម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូន និងអរម៉ូនលូតលាស់)ដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការទទួលបានសាច់ដុំ។
9. ផ្លែឈើ និងបន្លែ
ផ្លែឈើ និងបន្លែគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការមានសុខភាពល្អនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។អ្វីដែលមិនសូវសំខាន់នោះគឺថាពួកវាជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជា វីតាមីន C វីតាមីន E និង Beta-carotene។
10. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងប្រេងខ្យង
យើងស្គាល់សណ្តែកដី អាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។អ្នកអាចបញ្ចូលគ្រាប់ទាំងអស់នេះក្នុងអាហាររបស់អ្នកដើម្បីបង្កើនសាច់ដុំ ព្រោះវាមានផ្ទុកខ្លាញ់ល្អ ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីនE. គ្រឿងផ្សំទាំងនេះធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាអាហារល្អណាស់ ពិតណាស់អ្នកមិនចាំបាច់ញ៉ាំវាច្រើនពេកទេ ប៉ុន្តែពួកគេគួរតែស្វែងរកកន្លែងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។អ្នកក៏អាចប្រើពួកវាក្នុងទម្រង់ជាប៊័រសណ្តែកដី ប៊ឺអាល់ម៉ុន។ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ចំពោះបុគ្គលដែលទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងប័រប៊ឺរ អត្រាកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺភាគរយទាបជាង។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ០៣-វិច្ឆិកា-២០២២